Et si la frite belge devenait patrimoine immatériel de l’Unesco ? C’est ce pour quoi milite l’association des frituristes belges.

Petites, grandes, fines, bien blondes ou trop cuites, salées et/ou poivrées, les frites se déclinent en autant de recettes qu’il existe de théories quant à leur origine. On ne saura sans doute jamais tout sur la frite mais il est un fait : ce met extra de l’ordinaire est un symbole belge.

Ce ne sont pas les frituristes du Royaume qui diront le contraire. En août dernier d’ailleurs, à l’occasion du lancement d’un distributeur de bâtonnets frits, le point sur la production artisanale de cornets était fait : tout va bien au pays de la frite et de ses 5.000 baraques....

nous aussi on sait faire les frites  !!!!
une pétition a été lancée par l'Unafri (l'union nationale des frituristes belges) pour mobiliser pour que la frite belge soit reconnue au patrimoine immatériel de l'Unesco.

Avec cette pétition, dont les signatures seront présentées à la ministre flamande de la Culture, l'idée est d'avoir davantage de poids auprès de l'Unesco. Lancée dans les Flandres belges, l'idée doit faire son chemin ensuite auprès des communautés francophones et germanophones avant qu'une candidature soit effectivement déclarée à l'Unesco. ....

belge, oui mais ce n'est pas une  histoire ... et l'humain qui est derrière est vraiment au top !